Au top! Equipe hyper serviable, à l'écoute, très pro du début à la fin. Un vrai plaisir a chaque fois que j'y vais. Aucune fausse note dans l'assiette non plus. Je recommande à 100%.
Bon soyons clairs la nourriture est correcte voire bonne mais ça ne vaut pas les prix désormais stratosphériques du Balthazar. Une escalope panée dont la chapelure a trop trempé dans la graisse et n’est pas croustillante à 28€ c’est 10€ de trop ; un risotto aux Saint-Jacques incorrectement cuit à 40 balles c’est dingue, une sole à 64€ (oui, soixante-quatre !) c’est aberrant, un seul vin rouge à moins de 40 balles c’est n’importe quoi, un café liégeois en dessert à plus de 13€ c’est du foutage de gueule dans un restaurant qui n’a rien d’exceptionnel. Quand le service est bruyant, dessert les assiettes en vous passant le bras sous le nez, c’est bien trop cher. Ce n’est quand même pas l’Apicius hein.
Détail important : la serveuse était parfaite ; les serveurs masculins nettement moins.
Au prix payé je ne suis pas sûr de revenir de sitôt, la Maison Louveciennes ou même l’Épicurien en bord de Seine sont un bien meilleur choix…
